初火鍋

土曜日は、先月の「うちのコ展」の打ち上げ&次回打ち合わせでした。





お店は新宿にある火鍋のお店。
もうお店に入った途端、中華的香辛料の香りでいっぱい。











お昼はコースのみ。メインを豚、鶏、牛、魚から選んで、
その他はバイキング形式の食べ放題となります。
私は豚肉を選択。











ひなべ。
辛くない白いスープ、辛い赤いスープを2:1で混ぜてスープにするといいそうな。
説明してもらったけど、覚えられない名前の薬膳的何物かがたくさん入ってます。
覚えてるのは枸杞の実とナツメヤシくらい…（笑）












お肉来ました〜ドリンクは鉄観音茶。これもコースに入ってます。











というわけでかんぱ〜い♪
今回ツブシオさんと遠方組のまちゃこさんとanemoneさんは欠席でした。











まずは前菜を取りに行きます。
なんかちっちゃくてオシャレ〜
なすの中華的炒めとかクラゲとか、切り干し大根の中華風とか











こちらの緑のお野菜と沢山のキノコたちがお鍋の具。これも取り放題。
キノコの名前も知らないのが多くて覚えられず…












こっちも前菜。ピクルスが、さっぱりしてて美味しかった♪











というわけで、ずらずらずら〜っと並んだ食べ物たち。
さあ、食べますよ〜♪



えっと火鍋のスープですが、中華的ハーブの皆さんと山のようなキノコ、野菜のお出汁がでて
とても奥深い味わいのスープでした。
香りが強すぎてダメかなと思ったけど、スープ自体はとてもマイルド。赤の辛いスープもそこまで辛くなかったです。
スープを飲んだ時に、最後に少し苦味が残るのが特徴でしょうか。
まあ苦味と言っても具を沢山入れるうちに気にならなくなりましたが。









テーブルでオーダー出来る麺。タンウーメンと











サンラータン。
タンウーメンはさっぱりしてとても美味しかったんですが、
我が敵、パクチーが入っており、うっかり口に入れてしまいました。
それさえなければ美味しかった（笑）



キノコとお野菜をお代わりして、ついでにウーローハンも注文して
お腹一杯になったところで








デザート（笑）
焼きフルーツ











こちらも焼いてあります。焼くと甘味が増しますよね〜











杏仁豆腐もあります。トッピングがたくさんあって迷う〜.。
お豆系が多かったけど、私はタピオカが一番気に入りました。











甘いものは別腹ですから〜。
結局杏仁豆腐のトッピングは全種類乗せときました（笑）




あんまり美味しいので、メンバー全員食べるのに夢中になってしまい、
ろくに次回の打ち合わせもできないまま食事終了（笑）








記念撮影して解散でした。
あ、ちゃんと次回の日程は決めました（笑）



はじめての火鍋でしたが、とても美味しくてヘルシーで、
大満足のお食事でした。お店の方も親切でお店自体も清潔感あり。
リピートしたいです♪



「天香回味」→☆