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飲み師会 in 土屋さん

2013年07月29日 06:33

2013猫の日会夏のコピーのコピー
猫缶のみも受け付けております。
余っていたり、買ったものの食べてくれなかった猫缶等、どうぞご寄附をお願いいたします。
※猫缶寄付は、猫缶のみお送りくださいね、
お気持ちだけで十分ですので、私個人あての贈り物はどうぞご遠慮ください。





今日はずっと楽しみにしていた「土屋」さんでのランチ♪→

誘ってくださったのはいつもの飲み師の面々(笑)
「youぼうず」のyouboboさんご夫妻
「空と陸」のきとりさん
「GABU'sLife」のガブママンさん

メンバーの
「ソラの空」のまさぽんさんと
「@ねこ部屋」のねこじゃらしさんは残念ながら欠席でした。また今度ね~♪


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東村山の駅を降りてしばらく歩くと…なんだか風情のあるおうちが。








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そう、こちらが「土屋」さんです。
入口からしてかっこいいです。







土屋さん1のコピー
中にはあちこちにお花が飾ってあって…






土屋さん2
趣きのある古民家風の内装。
素敵です。素敵すぎます。






DSC_1236のコピー
この日は予約客(私たちともう一組のみ)だけの営業でした。
お店の中はちょっと暗くて、この写真が一番雰囲気が近いかも。








DSC_1243のコピー
最近スマホデビューしたガブママンさん。
アプリが一個も入ってなかった。がんばってー(笑)







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きとりさんからはお土産を頂きました。
コチラは「satie」のチョコレート。
デパートで売ってる高級チョコです。
中には。。。それは後でお見せします(笑






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こちらは九州にご旅行なさった時のお土産。
私はハートの猫ちゃんをいただきました♪







DSC_1247のコピー
さてさて、お食事が始まりますよ~~、
まずはハートランドビールで乾杯~~♪






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最初はそば豆腐。きゅうりと枝豆、ブルーベリーが入っていて
お酢の効いたゼリーで和えてあります。






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お酒の説明を。
ええもちろん、ドンドン飲みますよ~♪






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品ぞろえはこんな感じ。もちろんこれ以外にもたくさんあります。








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御猪口は自分で選べます。私は奥の赤い絵柄のものにしました。







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ふふふ。。。






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片口に注がれてきたのは・・・







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奈良萬です。
フルーティでとてもおいしいお酒。私も大好きなお酒です。
しかし17度(笑)






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御料理来ました~~!
頑張ってスマホにメモりましたとも。
えー、上左からところてん(手作りだったと思う)トウモロコシのスープ(甘くておいしい♪)
中段、鰻巻卵、新生姜とモロヘイヤのお浸し
下段、鴨ロースの炙り(多分)、かぼちゃのカレー煮、茄子の煮びたし(激ウマ)
ミョウガの甘酢漬け(食わず嫌いのミョウガ。がんばった)
鮎の柔らか煮(本当に柔らかい。やや甘さが強かったけどおいしい♪)ししとうの田舎煮(辛いけどうまい!)

全てのお料理が本当においしいんです。
これがまたお酒に合うんだ(笑)







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というわけで次のお酒「鯉川」
これは・・ちょっと私には辛かったです。
youboboご主人によると、ぬる燗だと甘さが引き立つとか。
なるほど。。。







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さらに追加。
うっかり・・じゃなくて「八兵衛」
これは優しいお味。
奈良萬はフルーティなんだけど、こちらの甘さはなんだかお花の香りのような。
最初はコクが足りない?と思ったんだけど、
軽くて(でも16度)クィクィ飲めてしまうので、飲み進めてるうちにどんどん気に入ってしまいました。
危ないお酒です(笑)






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次のお料理は蕎麦がき。
湯葉とスズキ、枝豆すりながしだそうです。
・・どうやって作るのかよくわからないけど
ちょっともったりとしたおつゆがおいしい♪
あったかくてほっとします。







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さらに「鰊煮」






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youboboご主人が「この料理にはこれでしょ」と注文したのが







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土用酒「石鎚」
土用、というだけあって、鰻と一緒に飲むためのお酒です。
味の濃いものと一緒に飲むために作られたお酒。
なるほど、飲んでみると、脂っこい感じがさらっと流れていくようで、とてもお料理に合います。
試しに、残ってた「八兵衛」と食べてみたらやっぱり合わなかった。(お酒の甘さが喧嘩します)
日本酒とお料理、奥が深いです。







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冷やし鉢
丸茄子とトウモロコシ、夕顔と糸瓜
毛ガニのあんかけで頂きます。
さっぱり~。揚げた丸茄子が甘くておいしかった♪







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どんどんどんどん飲む飲み師たち。。。
私もおいしくってついつい飲み干してしまい、頭がグラングラン・・・(笑)








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コチラは白鴻。これは・・重かった(笑)
御料理の最後でお腹がいっぱいだったことも関係あるかも。







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御猪口もどんどん変えて、お水もたくさん飲みながら
ゆっくりと食事をしました。







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そして、真打おそば。






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辛味大根で頂きます。
平打ちのおそば。もう言うことなし。美味い。








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コチラの蕎麦湯が入った急須はご主人作だそう。
お蕎麦に凝られる方は器も自作される方が多いけど、
やっぱりこだわりがあるんですね~。








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そしてデザート。
スイカのゼリー桃のジュース。
わざわざゼリーで固めてあるんですよ~。
のど越し良くておいしかった。







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お食事が済んでお店のご主人と語らうyouboboご主人。
youboboご夫妻はこちらのお店に月1で通うご常連さんです。







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お店のレジ側にはyouboboさんちの猫さんyouさんのカレンダーが(笑)







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照明も効果的で、器がとてもきれいでした。


ゆっくりお食事をして3時過ぎには解散。
…外はむちゃくちゃ暑かった(笑)



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自宅に帰って改めて撮影。
きとりさんに頂いたおせんべい







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そしてこれがチョコレートの中身。
印刷された猫ちゃん達、左上の「…チラっ」ってこっちを見てるのが
きとりさんちの「ソラちゃん」です。
デパートで売られてるチョコに自分ちのネコが写ってるって…
自慢できますよね~~♪







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頂いたおちびの置物、くりちゃんとご挨拶しときました♪







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むふ~、かわいい♪
きとりさん、たくさんお土産ありがとうございました♪







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youboboさんからはさっそく猫缶寄付を頂きました。
たくさんありがとうございました!


というわけで、ずっとずっと行きたかった「土屋」さん訪問は
無事終了。

本当においしくってお店の雰囲気もいいし、
ご主人や奥様(仮?)も気さくで優しい方々で
楽しい時間を過ごすことが出来ました。

でもね、
結局私が一番強く思ったのは、
土屋さんと同じくらいおいしいお料理を自宅で供される
youboboさんご夫妻はやっぱりすげー。。。ってことでした(笑)



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お店の奥様にシャッターを押していただきました。
おいしいお料理を堪能できて幸せでした~。
皆さまありがとうございました♪


※おまけ
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やっぱり東村山だから…(笑)




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